先週のラーメン 阿佐ケ谷 禅 / 荻窪 漢珍亭

阿佐ケ谷の（比較的）新店 禅-ZEN
濃厚煮干中華そば。
好きな組み合わせのはずなんだけどなんか滑ってる感じを受けてしまった。なぜだろう？

荻窪の漢珍亭　今月で閉店だそうで。表敬訪問。20年ぶり位？
一説によると煮玉子を最初に入れた店なんだそう。

大塚・東池袋ランチ (7) 「面」で「いくら・おち丼」

またまた今日も暑かった。サラリーマンはワイシャツでウロウロしてました。
私も背広脱いでから行けばよかった...あちっちち！。

明日は昨年来の爆弾低気圧らしく、ヒヤヒヤドキドキですが、きょうはノーテンキに暑い。トホホ。

さて、今日はそのうち出てくるはずの某タイ料理店を目指して行ったわけですが、途中で信号で捕まったのが災いしてか店外にも数名並んでいる状態に。店内に入れても昼休み終了タイムぎりぎりになってしまうことがある店なので、これではパスするしかない。テイクアウト作戦もあるんですが、公園あったけなあ？でパス。今後のために公園を探しておかねば。

ということで、今日は、大塚北で困った時の超切り札、すし処「面」へ。

根っからのコレクター気質が発揮されてない状態なら週に1回は行ってしまいそうなお気に入り店。だんとつのお薦めはザ・ランチ1.5で 、次点は穴子ちらしなのだが、今日は三番手かつ、ちょっとインパクト狙いで「いくら・おち丼」。この行き過ぎっぽい色バランスはなんともですが旨いので困ってしまう。

ランチでねぎとろとかいうと混ぜ物が入ったアレを思い出してしまいますが、ここは頑なに中落ちにこだわる（いや、アレはアレで実は好きなんだけどネ）。いくらも自家製ではなさそうだけど、私好みのダシでつけたタイプなので美味しい。

どんぶりは最初『えっ？』と思うくらい小振りなのだけど、これまた私的には調度良いサイズのような気もする。

ほかに味噌汁とデザートも付く。味噌汁にはほとんどの場合三つ葉がちらしてあって、これまた好み。しかもダシも濃くて(高血圧なので)他のお店では残してしまうこともあるけどここはいつも飲み干してしまう。デザートは法則性が掴めてないけど単にオレンジの輪切りみたいな時もあるけど、ソレも好き。

ということできょうも満足。大塚おそるべし！という代表的な一軒。いやあ、こんなところが穴場なんて私的に天の恵み。混むと困るので紹介したくないレベルの一店です。


その他のランチメニュー：
ザ・ランチ 1.5 1500円
ザ・ランチ 1000円
イクラ・オチ 900円
穴子ちらし 900円
海鮮バラちらし 800円
贅沢ロール 800円

大塚・東池袋ランチ (6) 幹樹(もとき)で「野菜あんかけ焼きそば」

今日は暑かった～。
陽気に誘われて遠出の人が多かったのか、２日間、雨にやりこめられた恨み？で集中したのか解らないが(私も同じだが...)、目的の店に行ったらすでに店外に行列が6名ほど。
早めに来て食べ終わった人ばっかりの可能性もあるが、さすがにこれはきつい。

ということで向かいの店「幹樹」へ。気にはなっていたが、このあたりに来ると本来いこうと思っていた店へついつい入ってしまうので、今回が初訪問。
ランチメニューは8種ほど。その中で写真付きで紹介されていた野菜あんかけ焼きそば(800円)をチョイス。一日に必要な野菜の80%が採れるとかかいてある。

まずはポットでお茶が出てくる。中身は普通のウーロン茶っぽいけれど、これは嬉しい。


焼きそばのほうは量はやや少なめなので、私には丁度良かった。麺は揚げ麺ではなく細麺を炒めたもので揚よりは多少油が少なめ。あんはややキツメの味が付いているが、わりとナチュラルなので野菜それぞれの味も生かされている。野菜は標準的な具材に加えてレンコン、きゅうり、パプリカなどが入っていて面白い。海老が１つだけ入っている。

あと小さいデザートもついていた。杏仁豆腐となにかブレンドしたような感じの味だったが、もう一種は不明....　これにバジルの種が撒いてありオシャレ。

入ったのは初めてだったけれどなかなか満足。
向かいの本命の店に入りそこねたらまた来ると思う。
値段が高いのでお客さんは昼時にしては少なめですが、10年目だとか。

店内禁煙では無いが喫煙率はかなり低かった。

他のメニュー：
土鍋仕立てのマーボートーフ(800)
鶏もも肉のから揚げ三種ソースと小菜(1000)
冷製蒸し鶏と野菜の三種ソースソレと小菜(1000)
プレミアム東京Xヒレと野菜のオイスターソース炒めハーフと三種小菜(1000)

プレミアム東京Xヒレと野菜のオイスターソース炒めと小菜(1200)
海老と野菜のチリソース煮と小菜(1200)
本日のチャーハンと三種小菜(1000)
担々麺と小菜(1200)
プレミアム東京Xチャーシューメン(1500)

大塚・東池袋ランチ (5) 「俺の出番」

雨なのでまたまた日和って近くの店へ。

俺の出番

和しお。 ランチタイムは100円引き、カードでも100円引きなので650円。

家族経営のちっちゃなお店である。店名はなにやら高田馬場の某有名店をもじったような感じを受けるがそこはまあ不問ということで。

たぶん無化調味と思われる味で、あっさりしたタイプが多いので一般客受けしなさそうな感じ、かつインパクトを狙ったベクトルでもないのでマニアが来るわけでもなく、近所のサラリーマンが押し寄せるほど安くもない。店内は少々雑然とした感じなのでOL向けでもないとなんとなく立ち位置が微妙な店なんだけど、私的にはわりかし好みの店で、雨で遠出したくない時にたまによる。


和しおは看板メニューの１つでバランスのよい軽めの和風だしにゆず、三つ葉、ネギなどが散らしてある。のりも溶けやすいタイプなので、溶かしてしまって海苔風味モードで食べても面白い。ある意味お茶漬けラーメンである。

麺は中太で縮れタイプで日によってバラツクが今日はしっかり硬めに仕上がっていて美味しかった。

暑い時期には混ぜそばっぽいものや冷やしラーメンっぽいものも出てくるのでそれも楽しみである。

いきなりパンク (ロードバイク)

いきなりパンク。

納車後一週間後に乗ろうと思ったらぺこぺこ。
一応規定圧まで入れてちょっとだけ乗り、その後２時間位様子を見たが目立った変化がないので、
20km弱ほど乗り、２日立って今日。手で押すと押せてしまう。
ありゃー。やっぱりパンクだ。リム打ちした記憶はないし、いやな路面を走った記憶もないので製造上の問題かなあ？と思いつつタイヤリムーバーで外す。

現時点の工具は緊急用キットしかないので、リムーバは2本しかない。32Cを乗ってたときはコツさえ掴めば手でも外せたので楽観していたが、23Cでリムーバ2本だと結構手こずるねぇ。
３本セットのを買っておこう。（陥落寸前）

で外したけど目視ではまったくわからない。スネークバイトっぽいところもない。
しかたがないので水張りチェックだ。

ありましたありました。バルブの近くに（画面中央）。想像していた組み付け上の問題というよりはチューブの製造上の問題みたいに見えるなあ。（組み付けされた会社さんごめんなさーい。）
ブツはmaxxis の700x18/25C super-thin ってやつです。

修理もすることにするけど、ついでだから軽量チューブに買い換えるか。
でも、実測したら66g位なのでまあ優秀な方じゃないか。安物チューブがついてるかと思った。

とりあえず修理キットを買おう（陥落決定）。とはいえ、替えチューブもいるよな（陥落寸前）。ロングランは今のところ計画ないけど。

大塚・東池袋ランチ (4) 丸亀製麺(サンシャインアルタ)

こないだ、じゃなかった今日はここ。雨の日なので大幅に日和って....
丸亀製麺(サンシャインアルタ) 。いつも40人位行列しているがあっというまに捌けるので無問題。

たのんだのは「ぶっかけ並つめたいの、だしほんのちょっと」。


讃岐には2,3年に一度はゴールデンウィークに行ったりする。讃岐うどんはめちゃめちゃ好きだ。

あちらでたべるもんとは比べ物にはならないが、麺だけはまあ許容範囲かも。
ぶっかけは普通に頼むと甘辛いやつをまるでかけのようにかけてくれるので、私が頼むときは「ナシ」か「ほんのちょっと」が私的な定番である。これにかけ出しをちょっと割りいれて食す。



ふつうの温かいかけだしもしょっぱ目かつイリコっぽくないので東京でセルフ大衆さぬきうどんというジャンルを切り開いたとおもわれる「花まる」のほうが美味しいと思うが、ここにはないのでしょうがない。ちなみに釜揚げを頼んでも湯だめが出てくる。

いま、海鮮てんぷらフェアをやっているはずなのだが、ここにある海鮮ものは、「ありえんやろ！」と思うが定番のを除くとイカのさつま揚げだけである。おかしいでしょ？
あ、一応紅しょうがのさつま揚げも海鮮なのか？うーん。

大塚・東池袋ランチ (3) 洋食 GOTOOで日替わり

きょうはここ、洋食 GOTOO、

大塚界隈での有名店かつ人気店の一つ。１２時を過ぎると行列ができる。
回転は予想外に早いので少人数での訪問なら多少並んでいても大丈夫。

月曜の日替わりランチはクリームコロッケにエビフライ２本。

衣は割と細かパン粉でかつ緻密な感じで厚めなので、冷えにくい。また食べやすい感じだ。
通常メニューは1200円くらいがほとんどだが、日替わりは値段抑え目で800円なのが嬉しい。
冬はカキフライがあって人気メニューになるわけだが（昔は、広田湾のものだったが震災以降は鳥羽に変わっている。広田湾のほうが好きだったが復活はいつになるか不明）、４月は「r」はつくもののもうメニューにはない。

面白いのはスープじゃなくて味噌汁がついてくること。洋食屋なのでこれはこれでありだろう。
あと山盛りのキャベツがそれっぽくて嬉しい。赤いケチャップスパはないが、マカロニサラダもここっぽい雰囲気を醸し出す。見えないけどタルタルソースも付いている。

ちなみに日替わり（お楽しみランチ）は下記の通り。
月：エビフライ＆カニクリームコロッケ
火：大人のハヤシライス
水：二種フライ盛り合わせ
木：とろとろオムライス
金：二種フライ盛り合わせ