大塚・東池袋ランチ (番外編 2) 「麺たつ」で「塩」

麺たつは昼間やってないので、もうランチじゃないけど、大塚じゃ個人的にはナンバーワンのラーメン屋である。なので、記念に載せておきます。

醤油はそうでもないのだけど、塩のほうは俗に横浜淡麗系ってやつでしょうか、スープというかダシがよく出ててかつ鶏油とマッチしてて旨いですよ。